Enjoy every moment
Ganz nach unserem Motto "Enjoy every moment" hoffen wir, dass du bei uns die kleinen Momente des Lebens genießt. Ob nun mit hervorragendem Kaffee, ausgefallene Eistees oder hausgemachten Köstlichkeiten möchten wir einen kleinen Beitrag dazu leisten, dass du den Stress des Alltags für einen kurzen Moment entfliehen kannst.
Dein Ukiyo-Team
UKIYO
[jap.] fließend, flüchtig, vergängliche Welt
stammt aus einer künstlerischen Epoche des 17. Jahrhunderts und beschreibt eine Lebenseinstellung, die den Hauptfokus auf das Verweilen im Hier und Jetzt legt.
In diesem Sinne möchten wir mit unserer gastfreundlichen Mentalität einen familiären und einladenden Ort erschaffen, wo du Dich mit Deinen Mitmenschen wohlfühlst, sowie den anstrengenden Alltag für einige Momente entkommst.
In unserem Lokal wollen wir das Asiatische mit dem Westlichen vereinen - modern und gesund.
Wir freuen uns auf Deinen Besuch!
Dein Ukiyo-Team
"Qualität vor Quantität"
... ist unser Motto, weil Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein wichtige Themen sind. So wird Regionalität bei uns groß geschrieben: das Fleisch beziehen wir vom regionalen Fleischer, unsere Kaffeebohnen werden von einer kleinen Rösterei im Burgenland frisch geröstet, Gemüse und Obst bekommen wir von Bauern/Händlern aus der Region. Unsere Milch und Milchprodukte (inkl. pflanzliche Milch wie zum Beispiel Hafer- und Sojamilch) werden uns von einem Bio-Bauernhof geliefert. Dadurch reduzieren wir nicht nur unseren ökologischen Fußabdruck, sondern unterstützen und fördern auch kleine familiäre Betriebe in der Umgebung, was uns besonders am Herzen liegt!
Im Sinne der Umwelt wollen wir der Nahrungsmittelverschwendung entgegentreten und bereiten deshalb täglich nur begrenzte Mengen zu.
Der Umwelt zuliebe, bitten wir dich um Dein Verständnis!
Dein Ukiyo-Team