Etwas über uns...

Aufgewachsen und getrieben von der Leidenschaft zur Gastronomie, beschlossen wir unser eigenes Projekt zu entwickeln und unseren Traum eines eigenen Lokals zu verwirklichen. 

Während einer langjährigen Planungsphase wurde das Konzept ausgearbeitet und bis zum heutigen Tag verfeinert. Mit der Festlegung von der Stadt Wien, als unsere Destination, wurde uns bewusst, dass wir vor weitaus größeren Herausforderungen stehen als ursprünglich angenommen. Bisher haben wir aber viele davon gemeistert, wodurch wir sehr stolz auf unser Projekt sind. Wir wollen unseren Gästen ein besonderes Erlebnis anbieten, das uns selbst sehr viel Freude erbringt und legen daher weitaus mehr Wert auf Qualität als auf Quantität. 

Wir hoffen, dass Dir unser Konzept gefällt und heißen Dich herzlichst willkommen im Ukiyo!